Жителі Парижа створили кооперативний супермаркет, де усе коштує на 20-30% дешевше: у чому секрет
Модератор: smisha
- San-Frankivsko
- VIP
- Повідомлень: 3084
- З нами з: 16 березня 2014, 13:27
- Звідки: Івано-Франківськ -> MTL
- Дякував (ла): 247 разів
- Подякували: 532 рази
Жителі Парижа створили кооперативний супермаркет, де усе коштує на 20-30% дешевше: у чому секрет
В Європі є люди, які навчилися протистояти навіть усесильним рітейлерам, тобто великим магазинним мережам. Французи згадали свій революційний досвід комун і вдарили ним по грабіжницьких цінах. В Парижі створили кооперативний супермаркет. У ньому можна придбати ледь не по собівартості екологічно чисті продукти, які в мережевих магазинах продають утридорога. Але є в цьому супермаркеті і свій секрет.
Про це йдеться 7 березня в сюжеті ТСН.Тижня.
Том Бут - один з співзасновників дуже незвичайного супермаркету у Парижі "Ла Лув". Спочатку він був незадоволеним покупцем, а потім став співвласником магазину.
Потрапити у "Ла Лув" і щось тут купити можна лише якщо ти є членом кооперативу. Таких нині 5 тисяч осіб. Бейджик на вході, антисептик на доріжку і попереду півтори тисячі квадратних метрів шопінгу. На перший погляд, нічого особливого, звичайнісінький супермаркет, але варто побути тут кілька хвилин, як помічаєш важливі деталі — жодної реклами, великих вивісок, гучної музики, всі один з одним вітаються і жодних промо-акцій. Та вони тут і не потрібні, бо, як пояснює Том, усе й так коштує на 20-30% дешевше, ніж у мережевих супермаркетах.
"Пармезан високої якості зазвичай коштує в діапазоні від 25 до 36 євро за кілограм, у нас він найвищої якості і коштує 18 євро 50 сантимів", - каже він.
Тобто економія може сягати 530 гривень лише на одній покупці улюбленого сиру.
Для порівняння, на сайті мережі супермаркетів один з сортів яблук коштує 3,99 за кілограм, у "Ла Лув" ціна 2,54 євро за той самий сорт.
Такі ціни у супермаркеті ховаються у його бізнес-моделі — усі покупці є водночас членами кооперативу і співвласниками, які заплатили разовий внесок від 10 до 100 євро залежно від рівня доходу та присвячують 3 години на місяць волонтерській роботі у супермаркеті. Хочеш закуповуватися — працюй. Том запозичив ідею зі Сполучених Штатів, де подібний супермаркет існує у Брукліні вже майже 50 років. Його керівництво радо ділиться досвідом і консультує Тома з організаційних питань.
У Парижі "Ла Лув" — перший у своєму роді. Музиканти, лікарі, вчителі, консультанти, юристи, безробітні, студенти — 5 тисяч парижан знаходять три години на місяць, аби працювати волонтерами у власному супермаркеті "Ла Лув", а взамін отримують можливість закуповуватися не лише дешевше, а й якісніше. Кажуть, що обов’язки розподіляються природнім чином, ніхто нікого не змушує.
Наприклад, в один з днів на команду чекали завдання: зробити інвентар хлібу, нарізати сир, запакувати сухофрукти. Координатор спілкується з людьми, які прийшли на свою зміну, запитує хто що хоче робити. Зазвичай завдань вистачає на всіх.
"Здоровіше харчування! Та ще й підтримка місцевим фермерам. Тут суператмосфера. До того ж, ми не збагачуємо капіталістичну систему. Без жодної реклами, маркетингу, до нас щотижня доєднується по 20 нових членів", - каже Том Бут.
Інша особливість "Ла Лув" — книга пропозицій. Якщо якогось товару або бренду немає, кожен може подати його на розгляд.
Найгостріше запитання — чи рентабельний "Ла Лув"? За словами Тома, первинні внески у супермаркет від співзасновників окупилися за перші півтора року. Сьогодні кооперативу вже понад 5 років і він лише зростає.
Джерело: ТСН
Українець не той, у кого батьки українці...
а той, у кого діти українці!...
"РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ" - збірка від Комітету допомоги Україні (Монреаль)
а той, у кого діти українці!...
"РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ" - збірка від Комітету допомоги Україні (Монреаль)
- San-Frankivsko
- VIP
- Повідомлень: 3084
- З нами з: 16 березня 2014, 13:27
- Звідки: Івано-Франківськ -> MTL
- Дякував (ла): 247 разів
- Подякували: 532 рази
Re: Жителі Парижа створили кооперативний супермаркет, де усе коштує на 20-30% дешевше: у чому секрет
Пам'ятаю, в Україні було популярним таке явище як СП (спільні покупки (калька з русіш))...
Це коли збираються в групу певна кількість людей, кому потрібні певні товари від певного продавця... і формують замовлення на суму, по котрій уже можна придбати товар по гуртовій ціні.... або ж були продавці, що в роздріб не продавали, а тільки гуртом... зазвичай мінімалка була кілька тис. грн ....
економія в такому випадку складала до 30-40%....
"організатори" СП навіть примудрялись закладати свій "оргзбір" (3-5%)... і заробляти на цьому...
як гадаєте, можливо б було щось таке організувати в Канаді?....
Це коли збираються в групу певна кількість людей, кому потрібні певні товари від певного продавця... і формують замовлення на суму, по котрій уже можна придбати товар по гуртовій ціні.... або ж були продавці, що в роздріб не продавали, а тільки гуртом... зазвичай мінімалка була кілька тис. грн ....
економія в такому випадку складала до 30-40%....
"організатори" СП навіть примудрялись закладати свій "оргзбір" (3-5%)... і заробляти на цьому...
як гадаєте, можливо б було щось таке організувати в Канаді?....
Українець не той, у кого батьки українці...
а той, у кого діти українці!...
"РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ" - збірка від Комітету допомоги Україні (Монреаль)
а той, у кого діти українці!...
"РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ" - збірка від Комітету допомоги Україні (Монреаль)
- Олесь Вахній
- Повідомлень: 1306
- З нами з: 19 листопада 2014, 07:39
- Дякував (ла): 22 рази
- Подякували: 59 разів
Re: Жителі Парижа створили кооперативний супермаркет, де усе коштує на 20-30% дешевше: у чому секрет
Ідея цікава звичайно. Чи є в неї майбутнє? Пошириться? І чи довго втримаються?
В будь-якому разі, мої симпатії спроможним самоорганізуватися
В будь-якому разі, мої симпатії спроможним самоорганізуватися
- 0de55a
- Supermoderator
- Повідомлень: 1022
- З нами з: 17 березня 2014, 04:11
- Дякував (ла): 75 разів
- Подякували: 97 разів
Re: Жителі Парижа створили кооперативний супермаркет, де усе коштує на 20-30% дешевше: у чому секрет
Так, ідея цікава. Але, чи Costco не робить це вже в США та Канаді?
- San-Frankivsko
- VIP
- Повідомлень: 3084
- З нами з: 16 березня 2014, 13:27
- Звідки: Івано-Франківськ -> MTL
- Дякував (ла): 247 разів
- Подякували: 532 рази
Re: Жителі Парижа створили кооперативний супермаркет, де усе коштує на 20-30% дешевше: у чому секрет
ну я б так не сказав.... "в середньому" ціна в Костко нижча, ніж в інших ритейлерів (на певні товари, під час сейлів, можна знайти і дешевше)... але все ж не на 30%...
ідея, не в створенні lowcost ритейлера... а щось на кшталт кооперативного руху в Галичині в міжвоєнний період...
Українець не той, у кого батьки українці...
а той, у кого діти українці!...
"РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ" - збірка від Комітету допомоги Україні (Монреаль)
а той, у кого діти українці!...
"РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ" - збірка від Комітету допомоги Україні (Монреаль)
- San-Frankivsko
- VIP
- Повідомлень: 3084
- З нами з: 16 березня 2014, 13:27
- Звідки: Івано-Франківськ -> MTL
- Дякував (ла): 247 разів
- Подякували: 532 рази
Re: Жителі Парижа створили кооперативний супермаркет, де усе коштує на 20-30% дешевше: у чому секрет
це уже існує на рівні приватної ініціативи... наприклад, люди об'єднуються в групи для придбання молока безпосередньо на фермах... економія до 50%... це не говорячи, що різниця в якості цільного молока і гомогенізованого/знежиреного/пастеризованого з магазину не іде ні в яке порівняння...Олесь Вахній писав: ↑21 червня 2021, 04:53Ідея цікава звичайно. Чи є в неї майбутнє? Пошириться? І чи довго втримаються?
В будь-якому разі, мої симпатії спроможним самоорганізуватися
також у випадку зі стрімінговими сервісами... купується "сімейний доступ", скажімо, на 5 учасників.... і, в подальшому, розкидається вартість на учасників "віртуальної родини"... у мене так працює Netflix i Dysney+...
ці методи не зовсім законні... але дозволяють значно економити....
Українець не той, у кого батьки українці...
а той, у кого діти українці!...
"РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ" - збірка від Комітету допомоги Україні (Монреаль)
а той, у кого діти українці!...
"РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ" - збірка від Комітету допомоги Україні (Монреаль)
- 0de55a
- Supermoderator
- Повідомлень: 1022
- З нами з: 17 березня 2014, 04:11
- Дякував (ла): 75 разів
- Подякували: 97 разів
Re: Жителі Парижа створили кооперативний супермаркет, де усе коштує на 20-30% дешевше: у чому секрет
Ну, скажімо відверто, інколи майже 40-50 відсотків сягає різниця. З того, що я можу зазначити:San-Frankivsko писав: ↑27 червня 2021, 14:18ну я б так не сказав.... "в середньому" ціна в Костко нижча, ніж в інших ритейлерів (на певні товари, під час сейлів, можна знайти і дешевше)... але все ж не на 30%...
ідея, не в створенні lowcost ритейлера... а щось на кшталт кооперативного руху в Галичині в міжвоєнний період...
- великий пакунок шпинату коштує 3$, а в Metro+ 5$.
- кефір питний (а він є тільки на Rue Bridge) коштує вдвічі менше, ніж той самий кефір у Metro+ у відділу Organic Biologic.
- ягоди, грибочки та навіть солоні огірочки - це все десь різниця у 30-50 відсотків у порівнянні із супермаркетами, як Métro+ або IGA.
Я вже не кажу за те, як відрізняється вартість м'яса, сирів, круасанів, тістечок, тощо. Себто щодо продуктів, то номер один. А от щодо зелені, горіхів, насіння - то або Кімфат, або Фрутері. Проте в Кімфаті звісно що більший вибір морепродуктів. Але так, треба платити 10 до доларів на місяць, щоб мати доступ до Costco.
- Alex Diamantopulo
- Administrator
- Повідомлень: 2237
- З нами з: 13 березня 2014, 00:20
- Звідки: Івано-Франківськ / Montreal, QC
- Дякував (ла): 614 разів
- Подякували: 263 рази
- Контактна інформація:
Re: Жителі Парижа створили кооперативний супермаркет, де усе коштує на 20-30% дешевше: у чому секрет
Знаю, що тема не про костко але все ж абонемент в костко дуже вигідний для нас. Погоджуюсь повністю з 0de55a.
---
-
- VIP
- Повідомлень: 4307
- З нами з: 16 березня 2014, 11:03
- Дякував (ла): 314 разів
- Подякували: 480 разів
Re: Жителі Парижа створили кооперативний супермаркет, де усе коштує на 20-30% дешевше: у чому секрет
Outdoor магазин MEC також створювався як кооперативний. Навіть зараз якщо замовляти онлайн, то потрібно спочатку оплатити членську картку (десь 5$), а потім тільки можна зробити замовлення. От щодо цін, не впевнений, чи це найнижчі ціни на ринку.
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Mountai ... ment_Co-opMountain Equipment Co-op (1077 Holdings Co-Operative) is a Canadian co-op that started the MEC outdoor gear retail brand
- San-Frankivsko
- VIP
- Повідомлень: 3084
- З нами з: 16 березня 2014, 13:27
- Звідки: Івано-Франківськ -> MTL
- Дякував (ла): 247 разів
- Подякували: 532 рази
Re: Жителі Парижа створили кооперативний супермаркет, де усе коштує на 20-30% дешевше: у чому секрет
ключове слово - "інколи"...
безперечно, що в Костко, навіть якщо брати все підряд, то в загальному вийде дешевше ніж в інших магазинах...
а річний абонемент я відбиваю тільки за рахунок дешевшого бензину на їхній заправці...
але це все ж ритейлер... хоч і low cost...
я ж говорю, про кооперативну схему... де, для учасників, відсутня торгова націнка... проте, можлива наявність плати за "організаторські витрати"... це вже залежить від "розмаху"...
Українець не той, у кого батьки українці...
а той, у кого діти українці!...
"РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ" - збірка від Комітету допомоги Україні (Монреаль)
а той, у кого діти українці!...
"РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ" - збірка від Комітету допомоги Україні (Монреаль)
- 0de55a
- Supermoderator
- Повідомлень: 1022
- З нами з: 17 березня 2014, 04:11
- Дякував (ла): 75 разів
- Подякували: 97 разів
Re: Жителі Парижа створили кооперативний супермаркет, де усе коштує на 20-30% дешевше: у чому секрет
Ну як може бути відсутня націнка, якщо товар треба доставити у крамницю/магазин? А ті що працюють у тій крамниці - вони звідки будуть отримувати заробітну платню?San-Frankivsko писав: ↑30 червня 2021, 20:56я ж говорю, про кооперативну схему... де, для учасників, відсутня торгова націнка... проте, можлива наявність плати за "організаторські витрати"... це вже залежить від "розмаху"...
- San-Frankivsko
- VIP
- Повідомлень: 3084
- З нами з: 16 березня 2014, 13:27
- Звідки: Івано-Франківськ -> MTL
- Дякував (ла): 247 разів
- Подякували: 532 рази
Re: Жителі Парижа створили кооперативний супермаркет, де усе коштує на 20-30% дешевше: у чому секрет
маю на увазі, що ціна не включає прибутку.... але включає логістичні та операційні/організаційні витрати...
наприклад: в сільських кооперативах міжвоєнного періоду товари реалізовувались за значно нижчою ціною ніж в магазинах представників семітської народності... і, якщо за підсумкми діяльності отримувався надлишковий прибуток, то він розподілявся між членами кооперативу...
Українець не той, у кого батьки українці...
а той, у кого діти українці!...
"РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ" - збірка від Комітету допомоги Україні (Монреаль)
а той, у кого діти українці!...
"РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ" - збірка від Комітету допомоги Україні (Монреаль)
-
- VIP
- Повідомлень: 4307
- З нами з: 16 березня 2014, 11:03
- Дякував (ла): 314 разів
- Подякували: 480 разів
Re: Жителі Парижа створили кооперативний супермаркет, де усе коштує на 20-30% дешевше: у чому секрет
Щось пахне комунізмом...
- Олесь Вахній
- Повідомлень: 1306
- З нами з: 19 листопада 2014, 07:39
- Дякував (ла): 22 рази
- Подякували: 59 разів
Re: Жителі Парижа створили кооперативний супермаркет, де усе коштує на 20-30% дешевше: у чому секрет
Досвід багатьох аналогічних починань свідчить про їхню короткочасовість. Можливо знаходились недобросовісні серед членів кооперативу, тих хто намагався витрачати якомога менше зусиль для загальної справи проте мати нарівні, а можливо і більше ніж решта. В будь-якому разі, ініціатива як на мене варта уваги й удосконалення
- San-Frankivsko
- VIP
- Повідомлень: 3084
- З нами з: 16 березня 2014, 13:27
- Звідки: Івано-Франківськ -> MTL
- Дякував (ла): 247 разів
- Подякували: 532 рази
Re: Жителі Парижа створили кооперативний супермаркет, де усе коштує на 20-30% дешевше: у чому секрет
нє.... комунізм - це "всьо атнять і падєліть"....
Українець не той, у кого батьки українці...
а той, у кого діти українці!...
"РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ" - збірка від Комітету допомоги Україні (Монреаль)
а той, у кого діти українці!...
"РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ" - збірка від Комітету допомоги Україні (Монреаль)
- Alex Diamantopulo
- Administrator
- Повідомлень: 2237
- З нами з: 13 березня 2014, 00:20
- Звідки: Івано-Франківськ / Montreal, QC
- Дякував (ла): 614 разів
- Подякували: 263 рази
- Контактна інформація:
Re: Жителі Парижа створили кооперативний супермаркет, де усе коштує на 20-30% дешевше: у чому секрет
трохи офтоп але Квбек який часто мавпує у Франції і як на мене тут дуже смердить комуняками
---