Жителі Парижа створили кооперативний супермаркет, де усе коштує на 20-30% дешевше: у чому секрет

тут можна обговорювати будь яку тему :)

Модератор: smisha

Відповісти
Аватар користувача
San-Frankivsko
VIP
VIP
Повідомлень: 2356
З нами з: 16 березня 2014, 13:27
Звідки: Івано-Франківськ -> MTL
Дякував (ла): 106 разів
Подякували: 188 разів

Жителі Парижа створили кооперативний супермаркет, де усе коштує на 20-30% дешевше: у чому секрет

Повідомлення San-Frankivsko »

1c20891b05f1ead1cfdefcc17d131dc1.jpeg
Потрапити у "Ла Лув" і щось тут купити можна лише якщо ти є членом кооперативу - таких нині 5 тисяч осіб.

В Європі є люди, які навчилися протистояти навіть усесильним рітейлерам, тобто великим магазинним мережам. Французи згадали свій революційний досвід комун і вдарили ним по грабіжницьких цінах. В Парижі створили кооперативний супермаркет. У ньому можна придбати ледь не по собівартості екологічно чисті продукти, які в мережевих магазинах продають утридорога. Але є в цьому супермаркеті і свій секрет.

Про це йдеться 7 березня в сюжеті ТСН.Тижня.

Том Бут - один з співзасновників дуже незвичайного супермаркету у Парижі "Ла Лув". Спочатку він був незадоволеним покупцем, а потім став співвласником магазину.

Потрапити у "Ла Лув" і щось тут купити можна лише якщо ти є членом кооперативу. Таких нині 5 тисяч осіб. Бейджик на вході, антисептик на доріжку і попереду півтори тисячі квадратних метрів шопінгу. На перший погляд, нічого особливого, звичайнісінький супермаркет, але варто побути тут кілька хвилин, як помічаєш важливі деталі — жодної реклами, великих вивісок, гучної музики, всі один з одним вітаються і жодних промо-акцій. Та вони тут і не потрібні, бо, як пояснює Том, усе й так коштує на 20-30% дешевше, ніж у мережевих супермаркетах.

"Пармезан високої якості зазвичай коштує в діапазоні від 25 до 36 євро за кілограм, у нас він найвищої якості і коштує 18 євро 50 сантимів", - каже він.

Тобто економія може сягати 530 гривень лише на одній покупці улюбленого сиру.

Для порівняння, на сайті мережі супермаркетів один з сортів яблук коштує 3,99 за кілограм, у "Ла Лув" ціна 2,54 євро за той самий сорт.

Такі ціни у супермаркеті ховаються у його бізнес-моделі — усі покупці є водночас членами кооперативу і співвласниками, які заплатили разовий внесок від 10 до 100 євро залежно від рівня доходу та присвячують 3 години на місяць волонтерській роботі у супермаркеті. Хочеш закуповуватися — працюй. Том запозичив ідею зі Сполучених Штатів, де подібний супермаркет існує у Брукліні вже майже 50 років. Його керівництво радо ділиться досвідом і консультує Тома з організаційних питань.

У Парижі "Ла Лув" — перший у своєму роді. Музиканти, лікарі, вчителі, консультанти, юристи, безробітні, студенти — 5 тисяч парижан знаходять три години на місяць, аби працювати волонтерами у власному супермаркеті "Ла Лув", а взамін отримують можливість закуповуватися не лише дешевше, а й якісніше. Кажуть, що обов’язки розподіляються природнім чином, ніхто нікого не змушує.

Наприклад, в один з днів на команду чекали завдання: зробити інвентар хлібу, нарізати сир, запакувати сухофрукти. Координатор спілкується з людьми, які прийшли на свою зміну, запитує хто що хоче робити. Зазвичай завдань вистачає на всіх.

"Здоровіше харчування! Та ще й підтримка місцевим фермерам. Тут суператмосфера. До того ж, ми не збагачуємо капіталістичну систему. Без жодної реклами, маркетингу, до нас щотижня доєднується по 20 нових членів", - каже Том Бут.

Інша особливість "Ла Лув" — книга пропозицій. Якщо якогось товару або бренду немає, кожен може подати його на розгляд.

Найгостріше запитання — чи рентабельний "Ла Лув"? За словами Тома, первинні внески у супермаркет від співзасновників окупилися за перші півтора року. Сьогодні кооперативу вже понад 5 років і він лише зростає.

Джерело: ТСН
Українець не той, у кого батьки українці...
а той, у кого діти українці!...
Аватар користувача
San-Frankivsko
VIP
VIP
Повідомлень: 2356
З нами з: 16 березня 2014, 13:27
Звідки: Івано-Франківськ -> MTL
Дякував (ла): 106 разів
Подякували: 188 разів

Повідомлення San-Frankivsko »

Пам'ятаю, в Україні було популярним таке явище як СП (спільні покупки (калька з русіш))...

Це коли збираються в групу певна кількість людей, кому потрібні певні товари від певного продавця... і формують замовлення на суму, по котрій уже можна придбати товар по гуртовій ціні.... або ж були продавці, що в роздріб не продавали, а тільки гуртом... зазвичай мінімалка була кілька тис. грн ....

економія в такому випадку складала до 30-40%....

"організатори" СП навіть примудрялись закладати свій "оргзбір" (3-5%)... і заробляти на цьому...

як гадаєте, можливо б було щось таке організувати в Канаді?.... 8-)
Українець не той, у кого батьки українці...
а той, у кого діти українці!...
Аватар користувача
Олесь Вахній
Повідомлень: 1179
З нами з: 19 листопада 2014, 07:39
Дякував (ла): 6 разів
Подякували: 29 разів

Повідомлення Олесь Вахній »

Ідея цікава звичайно. Чи є в неї майбутнє? Пошириться? І чи довго втримаються?
В будь-якому разі, мої симпатії спроможним самоорганізуватися
Аватар користувача
0de55a
Supermoderator
Supermoderator
Повідомлень: 920
З нами з: 17 березня 2014, 04:11
Дякував (ла): 37 разів
Подякували: 45 разів

Повідомлення 0de55a »

Так, ідея цікава. Але, чи Costco не робить це вже в США та Канаді?
Аватар користувача
San-Frankivsko
VIP
VIP
Повідомлень: 2356
З нами з: 16 березня 2014, 13:27
Звідки: Івано-Франківськ -> MTL
Дякував (ла): 106 разів
Подякували: 188 разів

Повідомлення San-Frankivsko »

0de55a писав:
24 червня 2021, 10:00
Так, ідея цікава. Але, чи Costco не робить це вже в США та Канаді?
ну я б так не сказав.... "в середньому" ціна в Костко нижча, ніж в інших ритейлерів (на певні товари, під час сейлів, можна знайти і дешевше)... але все ж не на 30%...

ідея, не в створенні lowcost ритейлера... а щось на кшталт кооперативного руху в Галичині в міжвоєнний період...
Українець не той, у кого батьки українці...
а той, у кого діти українці!...
Аватар користувача
San-Frankivsko
VIP
VIP
Повідомлень: 2356
З нами з: 16 березня 2014, 13:27
Звідки: Івано-Франківськ -> MTL
Дякував (ла): 106 разів
Подякували: 188 разів

Повідомлення San-Frankivsko »

Олесь Вахній писав:
21 червня 2021, 04:53
Ідея цікава звичайно. Чи є в неї майбутнє? Пошириться? І чи довго втримаються?
В будь-якому разі, мої симпатії спроможним самоорганізуватися
це уже існує на рівні приватної ініціативи... наприклад, люди об'єднуються в групи для придбання молока безпосередньо на фермах... економія до 50%... це не говорячи, що різниця в якості цільного молока і гомогенізованого/знежиреного/пастеризованого з магазину не іде ні в яке порівняння...

також у випадку зі стрімінговими сервісами... купується "сімейний доступ", скажімо, на 5 учасників.... і, в подальшому, розкидається вартість на учасників "віртуальної родини"... у мене так працює Netflix i Dysney+...

ці методи не зовсім законні... але дозволяють значно економити....
Українець не той, у кого батьки українці...
а той, у кого діти українці!...
Аватар користувача
0de55a
Supermoderator
Supermoderator
Повідомлень: 920
З нами з: 17 березня 2014, 04:11
Дякував (ла): 37 разів
Подякували: 45 разів

Повідомлення 0de55a »

San-Frankivsko писав:
27 червня 2021, 14:18
ну я б так не сказав.... "в середньому" ціна в Костко нижча, ніж в інших ритейлерів (на певні товари, під час сейлів, можна знайти і дешевше)... але все ж не на 30%...

ідея, не в створенні lowcost ритейлера... а щось на кшталт кооперативного руху в Галичині в міжвоєнний період...
Ну, скажімо відверто, інколи майже 40-50 відсотків сягає різниця. З того, що я можу зазначити:
- великий пакунок шпинату коштує 3$, а в Metro+ 5$.
- кефір питний (а він є тільки на Rue Bridge) коштує вдвічі менше, ніж той самий кефір у Metro+ у відділу Organic Biologic.
- ягоди, грибочки та навіть солоні огірочки - це все десь різниця у 30-50 відсотків у порівнянні із супермаркетами, як Métro+ або IGA.
Я вже не кажу за те, як відрізняється вартість м'яса, сирів, круасанів, тістечок, тощо. Себто щодо продуктів, то номер один. А от щодо зелені, горіхів, насіння - то або Кімфат, або Фрутері. Проте в Кімфаті звісно що більший вибір морепродуктів. Але так, треба платити 10 до доларів на місяць, щоб мати доступ до Costco.
Аватар користувача
Alex Diamantopulo
Administrator
Administrator
Повідомлень: 1743
З нами з: 13 березня 2014, 00:20
Звідки: Івано-Франківськ / Montreal, QC
Дякував (ла): 239 разів
Подякували: 101 раз
Контактна інформація:

Повідомлення Alex Diamantopulo »

Знаю, що тема не про костко але все ж абонемент в костко дуже вигідний для нас. Погоджуюсь повністю з 0de55a.
---
smisha
VIP
VIP
Повідомлень: 3414
З нами з: 16 березня 2014, 11:03
Дякував (ла): 109 разів
Подякували: 175 разів

Повідомлення smisha »

Outdoor магазин MEC також створювався як кооперативний. Навіть зараз якщо замовляти онлайн, то потрібно спочатку оплатити членську картку (десь 5$), а потім тільки можна зробити замовлення. От щодо цін, не впевнений, чи це найнижчі ціни на ринку.
Mountain Equipment Co-op (1077 Holdings Co-Operative) is a Canadian co-op that started the MEC outdoor gear retail brand
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Mountai ... ment_Co-op
Аватар користувача
San-Frankivsko
VIP
VIP
Повідомлень: 2356
З нами з: 16 березня 2014, 13:27
Звідки: Івано-Франківськ -> MTL
Дякував (ла): 106 разів
Подякували: 188 разів

Повідомлення San-Frankivsko »

0de55a писав:
28 червня 2021, 19:19

Ну, скажімо відверто, інколи майже 40-50 відсотків сягає різниця.
ключове слово - "інколи"... :-D

безперечно, що в Костко, навіть якщо брати все підряд, то в загальному вийде дешевше ніж в інших магазинах...

а річний абонемент я відбиваю тільки за рахунок дешевшого бензину на їхній заправці... 8-)

але це все ж ритейлер... хоч і low cost...

я ж говорю, про кооперативну схему... де, для учасників, відсутня торгова націнка... проте, можлива наявність плати за "організаторські витрати"... це вже залежить від "розмаху"...
Українець не той, у кого батьки українці...
а той, у кого діти українці!...
Аватар користувача
0de55a
Supermoderator
Supermoderator
Повідомлень: 920
З нами з: 17 березня 2014, 04:11
Дякував (ла): 37 разів
Подякували: 45 разів

Повідомлення 0de55a »

San-Frankivsko писав:
30 червня 2021, 20:56
0de55a писав:
28 червня 2021, 19:19

Ну, скажімо відверто, інколи майже 40-50 відсотків сягає різниця.
я ж говорю, про кооперативну схему... де, для учасників, відсутня торгова націнка... проте, можлива наявність плати за "організаторські витрати"... це вже залежить від "розмаху"...
Ну як може бути відсутня націнка, якщо товар треба доставити у крамницю/магазин? А ті що працюють у тій крамниці - вони звідки будуть отримувати заробітну платню?
Аватар користувача
San-Frankivsko
VIP
VIP
Повідомлень: 2356
З нами з: 16 березня 2014, 13:27
Звідки: Івано-Франківськ -> MTL
Дякував (ла): 106 разів
Подякували: 188 разів

Повідомлення San-Frankivsko »

0de55a писав:
30 червня 2021, 22:49
Ну як може бути відсутня націнка, якщо товар треба доставити у крамницю/магазин? А ті що працюють у тій крамниці - вони звідки будуть отримувати заробітну платню?
маю на увазі, що ціна не включає прибутку.... але включає логістичні та операційні/організаційні витрати...

наприклад: в сільських кооперативах міжвоєнного періоду товари реалізовувались за значно нижчою ціною ніж в магазинах представників семітської народності... і, якщо за підсумкми діяльності отримувався надлишковий прибуток, то він розподілявся між членами кооперативу...
Українець не той, у кого батьки українці...
а той, у кого діти українці!...
smisha
VIP
VIP
Повідомлень: 3414
З нами з: 16 березня 2014, 11:03
Дякував (ла): 109 разів
Подякували: 175 разів

Повідомлення smisha »

Щось пахне комунізмом...
Аватар користувача
Олесь Вахній
Повідомлень: 1179
З нами з: 19 листопада 2014, 07:39
Дякував (ла): 6 разів
Подякували: 29 разів

Повідомлення Олесь Вахній »

Досвід багатьох аналогічних починань свідчить про їхню короткочасовість. Можливо знаходились недобросовісні серед членів кооперативу, тих хто намагався витрачати якомога менше зусиль для загальної справи проте мати нарівні, а можливо і більше ніж решта. В будь-якому разі, ініціатива як на мене варта уваги й удосконалення
Аватар користувача
San-Frankivsko
VIP
VIP
Повідомлень: 2356
З нами з: 16 березня 2014, 13:27
Звідки: Івано-Франківськ -> MTL
Дякував (ла): 106 разів
Подякували: 188 разів

Повідомлення San-Frankivsko »

smisha писав:
04 липня 2021, 23:47
Щось пахне комунізмом...
нє.... комунізм - це "всьо атнять і падєліть".... :-D
Українець не той, у кого батьки українці...
а той, у кого діти українці!...
Аватар користувача
Alex Diamantopulo
Administrator
Administrator
Повідомлень: 1743
З нами з: 13 березня 2014, 00:20
Звідки: Івано-Франківськ / Montreal, QC
Дякував (ла): 239 разів
Подякували: 101 раз
Контактна інформація:

Повідомлення Alex Diamantopulo »

трохи офтоп але Квбек який часто мавпує у Франції і як на мене тут дуже смердить комуняками
---
Відповісти

Повернутись до “Загальний форум”