Ролядки кабачкові.
Якось я, гортаючи переписи від прабабусі, зупинив погляд на заголовку «Ролядки кабачкові».
Вразила простота у приготуванні. І поклявся своїм внутрішнім демонам, що неодмінно приготую.
Оскільки вчора нас гостили чимось схожим, то зазирнув у перепис.
Там лише треба порізати на якнайтонші плястерки 2-3 молодих кабаки.
Натерти сіллю і лишити на квадранс (15 хв.).
Поки кабаки пускають сік фунт свіжого сиру вимнути виделкою, посолити, поперчити, дати часнику, кропу і паприки. Все вимішати.
Зцідити сік.
Посмажити плястерки кабаків з обох боків на бляті без оливи.
Негарячі з ширшого боку до половини помастити сиром і скрутити ролядку.
Можна кожну ролядку обгорнути вудженим бейконом.
Сотворив щось схоже. Але без бекону. Їв паличками, як чесний український самурай. Бо гріх в таку красу встромлювати виделку. Казали мої внутрішні демони, що ролядки ідеальні до закуски.
- forum.monua.ca Дозвілля Кулінарні Забави
- Пошук
-
- Сьогодні: 27 квітня 2024, 12:36
- Часовий пояс UTC-04:00
Сезонні замріяння пана Ущенка
В цьому форумі ми ділимося, обговорюємо і придумуємо нові рецепти і все що стосується кулінарії та кухні.
Повернутись до “Кулінарні Забави”
Перейти
- Загальні форуми
- ↳ Загальний форум
- ↳ Війна в Україні
- ↳ Пам'ять захисників
- ↳ Політика
- ↳ Україна
- ↳ Спорт
- ↳ Знайомства
- ↳ Архів
- Дозвілля
- ↳ Події
- ↳ Подорожі
- ↳ Кулінарні Забави
- ↳ Своїми руками
- ↳ Музика
- ↳ Кіно
- ↳ Ігри
- ↳ Фото
- ↳ Література
- ↳ що б таке почитати?
- Організації
- ↳ проект "Оцифрована спадщина"
- ↳ Українське Національне Об'єднання (УНО)
- ↳ Офіційний сайт УНО
- ↳ Спілка Української Молоді (СУМ)
- ↳ Офіційний сайт СУМ-Монреаль
- ↳ Конгрес Українців Канади (КУК)
- ↳ Комітет Допомоги Україні
- ↳ Моніторинговий Комітет Монреалю (МКМ)
- ↳ Товариство допомоги іммігрантам "Зустріч"
- ↳ Волонтерська Сотня Монреаля
- ↳ Український Культурно-Освітній Центр Оберіг
- ↳ Пласт
- Транспорт
- ↳ Авто
- ↳ Мото
- ↳ Львівський Ровер
- ↳ Інше
- Іміграція
- ↳ Іміграція в Канаду
- ↳ Адаптація
- ↳ Інше
- ↳ Англійська мова
- ↳ Французька мова
- ↳ Історія Української Канади
- Оголошення
- ↳ Куплю
- ↳ Продам
- ↳ Подарую
- ↳ Робота, послуги
- Адміністрація
- ↳ Анонімний форум
- ↳ Модерація
- ↳ Робота сайту